Gingerbread cookies!

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά των Χριστουγέννων αν και ξενόφερτα είναι τα gingerbread μπισκότα.

Μου αρέσει τρομερά αυτός ο συνδυασμός της κανέλας μαζί με την αψάδα του ginger.

Δοκιμάσαμε να φτιάξουμε με την μικρή μου πρώτη φορά αυτά τα υπέροχα μπισκοτάκια και βγήκαν πολύ ωραία όποτε μοιράζομαι μαζί σας την συνταγή.

Υλικά:

Εκτέλεση:

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη. Προσθέτουμε το αυγό και το μέλι. Αφού ανακατεύουν καλά προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά.

Ιδανικά αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί. Εγώ δεν την άφησα λόγω έλλειψης χρόνου.

Κόβουμε με κουπ ατ σχέδια τα μπισκότα μας και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 8-10 λεπτά.

Μην σας τρομάζει που θα είναι μαλακά, μόλις κρυώσουν σκληραίνουν και είναι πεντανόστιμα.

Exit mobile version